Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

เห็ด มีโยชน์นะรู้ยัง

ถึงแม้เห็ดจะเป็นพืชผักที่มีลักษณะอ่อนนุ่มแต่เห็ดเป็นพืชผักที่มีโปรตีนสูง การกินสดๆ
แบบผักสด จะทำให้ย่อยยากการกินเห็ด (และเนื้อสัตว์ต่างๆ)โดยไม่ปรุงให้สุก จะทำให้ไตทำงานหนักกว่าปกติ
ดังนั้น จึงควรปรุงเห็ดด้วยความร้อน เช่น ผัดแกง ฯลฯ ให้สุก ก่อนที่จะนำมารับประทานการนำเห็ดมาชุบแป้งทอด ควรหั่นเห็ดให้บางๆ เพื่อให้ความร้อนเข้าถึงเนื้อข้างในเห็ดเพื่อให้เห็ดสุกอย่างทั่วถึง

เห็ด